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L-精氨酸盐酸盐
L-精氨酸盐酸盐
所属分类:氨基酸系列
发布日期:2021/4/16
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  法定编号:CAS RN:15595-35-4;119-34-2  EINECS号:214-275-1

  分子式:C6H14N4O2

  分子量:210.77

  物化性质:为白色结晶性粉末,无臭,味苦涩,易溶于水,水溶液呈酸性反应,在乙醇中极微溶解,不溶于乙醚。mp224℃,等电点10.76,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/L HCI)精氨酸是半必需氨基酸。

  用途:食品添加剂。

  标准:AJI92



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