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L-盐酸赖氨酸
L-盐酸赖氨酸
所属分类:氨基酸系列
发布日期:2021/4/5
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  法定编号:CAS RN:657-27-2  EINECS号:211-519-9

  分子式:C6H14N2O2·HCI;C6H15CIN2O2

  分子量:182.65

  用途:营养强化剂,赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,因食物中缺乏赖氨酸,所以又称为“必须氨基酸”。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,是一种优良的食品强化剂。

  标准:FCCIV USP24 USP26 USP28 USP29




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