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河北华阳生物科技有限公司_L-谷氨酸
L-谷氨酸
所属分类:氨基酸系列
发布者:河北华阳生物科技有限公司
发布日期:2015-4-14
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法定编号:CAS RN:56-86-0  EINECS号:200-293-7
  分子式:C9H11NO2
  分子量:147.13
  物化性质:白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200°C时生化。在247~249°C时分解。微溶于了冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。能治疗肝性昏迷症。
  用途:其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。
  标准:AJI92

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