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河北华阳生物科技有限公司_L-羟基脯氨酸
L-羟基脯氨酸
所属分类:氨基酸系列
发布者:河北华阳生物科技有限公司
发布日期:2015-4-14
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 法定编号:CAS RN:51-35-4  EINECS号:200-091-9
  分子式:C5H9NO3
  分子量:131.13
  物质性质:白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
  用途:增味剂 营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
  标准:USP24


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