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产品展示 > 甜味剂系列 > N-乙酰-L-亮氨酸

N-乙酰-L-亮氨酸

  中文名称: N-乙酰-L-亮氨酸

  中文别名: N-乙酰基-L-亮氨酸

  英文名称: N-Acetyl-L-leucine

  英文别名: Ac-Leu-OH; N-acetylleucine; N-acetyl-D-leucine; (2S)-2-(acetylamino)-4-methylpentanoate

  CAS号: 1188-21-2

  EINECS号: 214-706-3

  分子式: C8H14NO3

  分子量: 172.2022

  物理性质

  熔点: 190℃

  沸点: 369.7°C at 760 mmHg

  闪点: 177.4°C

  水溶性: 0.81 g/100 mL (20℃)

  蒸汽压: 1.77E-06mmHg at 25°C