法定编号：CAS RN：73-55-6 EINECS号：200-795-6
分子式：C11H12N2O2
分子量：204.23
物化性质：密度1.34 熔点280-285℃ 比旋光度-31.1℃（C=1，H20） 水溶性11.4g/L（25℃）
用途：食品添加剂、营养增补剂、抗氧化剂
标准：USP24 USP28
